Topik

Topik

Uzun zamandır yazılmayı bekleyen Topik  yazısı için belki de en uygun gün bugündür. Bundan bir iki ay ance benim isteğimle Mari’nin evinde Topik yapmak için toplandık. Mari bu, durur mu?! Elbette çok lezzetli başka şeyler de hazırlamıştı. Misafirperverliği için kendisine çok teşekkür ediyorum. Bildiğiniz gibi Topik bir Ermeni mezesi. Mari’nin defterindeki tarifi şöyle: Bir gece … Okumaya devam et